Przemówienie prezesa Stowarzyszenia Hotele Historyczne w Polsce Jerzego Donimirskiego na Spotkaniu Historic Hotels of Europe w Anholt dnia 13 października 2008 r. Na tym spotkaniu nastąpiło przyjęcie Stowarzyszenia w skład organizacji ogólno-europejskiej.
Ladies and Gentelmen
Thank you for your invitation.
Our country in now a part of European Union and we would like to introduce our organization in its structures. I hope that we can get some inspiration by joining your organization and our common work would lead us both ways to better results of our work.
A few words of myself as of an example of an average member of Polish Historical Hotels. I studied architecture in Poland till 1985 and later emigrated to Germany and US. After the fall of communism I returned to Poland, took over inherited historical building and renovated it. I was successful and decided to go on for restoring old building professionally for life. I thought that converting these old buildings in to hotels would be the most interesting and challenging occupation of mine. So it is till now! The first hotel of mine was done in year 2000 by now there are four and one still some under construction. Having the hotel already done it was half of the work – to run the hotel of this style required to build the team to run it. For me it was quite an experience to find, train and putt together staff of caring and dedicated people.
Me and other owners and managers of Historical Hotels in Poland went through similar experience of restoring building and collecting the staff for hotel. In that sense we are the first generation of hotel-people in new Poland who are putting together the history and the future. As soon as I realized that I was fully involved in this very special historic hotel business I put a question to myself: what kind of world I have entered!? I realized that everywhere in Poland similar people to me did the same: historic hotels.
Thanks to Mr. Kaniewski & his wife who have monitored for years hotels & restaurants in the country and wrote books and guides about this business, I have learnt about people who are now present members of polish organization.
About a year ago 15 people owners and managers met together and reacted spontaneously to an idea of founding a social and professional platform for cooperation. The main goal of ours is to promote our hotels – homes in the right way and to send a clear message to people what are: “Historical Hotels in Poland”.
Once again I would like to say thank you for being here and I think this is the right time and the right place and You are the right people to invite You to visit our hotels in Poland!
Dlaczego stowarzyszenie? /Krzysztof Kaniewski/
Chęć powołania stowarzyszenia prywatnych właścicieli obiektów zabytkowych użytkowanych komercyjnie w celach hotelowych i restauracyjnych "chodziła mi po głowie" od wielu lat, gdy jako dziennikarz odwiedzałem wielokrotnie te wyjątkowe miejsca. Byłem zawsze pod wrażeniem ich klimatu, który brał się ze szczególnego stosunku właścicieli do nich, dla których remont i użytkowanie w tej formie (było) i jest często sposobem na życie.
Innymi słowy jest to pasja, której bez reszty i z wszelkimi wynikającymi z tego konsekwencjami się poświęcili. To oni, nadając swe piętno tym miejscom stali się kontynuatorami tradycji gościnności i otwartości jakie w innych, zgoła niekomercyjnych funkcjach i przez innych właścicieli obiekty te w przeszłości pełniły. Trudno odtworzyć w pełni klimat sprzed lat, ale dobrze gdy udaje się choć w części, w całkiem nowej rzeczywistości i całkiem nowej funkcji do niego nawiązać. A gdy to się udaje to może i warto - tak jako dziennikarz myślałem - ów wspólny dorobek zinwentaryzować, gospodarzy zebrać, szerzej ich przedstawić i coś wspólnie zrobić.
Tak też z wieloma ich właścicielami wielokrotnie rozmawiałem, snując plany powołania wspólnej grupy, może stowarzyszenia. Rozmowy były bardzo przyjemne i choć nie prowadziły wprost do podjęcia konkretnych kroków to, jak dziś to oceniam, niewątpliwie zbliżały nas do określenia pewnej wspólnoty idei i programu wzajemnego wsparcia.
Przełom w rozmowach nastąpił na początku br. w czasie rozmowy z właścicielem sieci hoteli historycznych w Krakowie i zamku w Korzkwi p. Jerzym Donimirskim, który powiedział do mnie (cytuję z pamięci): "Panie Krzysztofie, dość rozmów , zróbmy coś wreszcie". I słowo p. Jerzego stało się ciałem, a sam Pan Jerzy został Prezesem Stowarzyszenia Hotele Historyczne w Polsce, wybranym na kwietniowym spotkaniu założycielskim w Pałacu w Staniszowie.
Mamy więc grupę właścicieli obiektów zabytkowych, dla których ten wyjątkowy biznes jest realizacją ich szczególnego do miejsc tych stosunku - szacunku dla każdej historycznej cegły, każdej zabytkowej krokwi, każdego (o ile się jeszcze zachował) architektonicznego detalu czy malunku na ścianie. I niech te słowa wystarczą dla opisu tego niezwykłego przypadku formalnie wpisanego w stowarzyszeniową strukturę, w której przyszło mi się, jako członek Zarządu znaleźć i dla której, z woli członków i na ich rzecz pracować.
